Congo Bar & Choc Walnut Brownies

Share |

Congo Bars dan Choc Walnut Brownies

 T.kasih Jamsalina@Bkt Antarabangsa

*2 box congo bars

*1 box choc walnut brownies

Share |

Choc Walnut Brownies & Choc cake Leleh- Sue@Sri Kembangan

Share |

Congo Bars yang sgt sedap

Congo Bars...Adunan nya digaul penuh dgn chocolate bars dan walnut yg dah dipanggang dan diatas nya ditaburi choc chips dan butterscotch chips..sgh mengasyikkan bila mengunyah setiap potongan nya..

Share |

Macam2 Order Ada...

Office open house...Ezelin@Tmn Keramat..T.kasih

Suzana@Bangi...T.kasih

 

Kek  Hantaran...Lynn@Tmn Keramat...T.kasih

Share |

2 Tiers Bday Cake & Marble cheese Brownies

Intan@Segambut...T.kasih

Share |

Macam-Macam Order...Azian

 Azian@Ukay Perdana..T.kasih..

*Fudge Brownies

*Fruit Tart

*Cheese Tart

*creampuff

Share |

Merble Cheese brownies & Creampuff

 Marble Cheese Brownies..Cikgu Zurfarita@W.Maju...T.k

Share |

Choc Fudgy Brownies - As

Repeat order dari Zana@Desa Pandan...T.kasih

Share |

Fudgy Brownies - As

 As@Desa Pandan...T.kasih

Selepas di potong 49 pcs...

Sebelum dipotong...

Share |

Marble Cheese Brownies - Fatihah

Fatihah@Damansara..T.kasih

Share |

Marble Cheese Brownies - Adlin

 Adlin@Setapak Indah...T.kasih

Share |

Marble Cheese Brownies

Aishah@Lmbh Keramat...T.kasih

Share |

Marble Cheese Brownies - Cik Rashidah

Cik Rashidah@Tmn Setapak Jaya..T.Kasih

Share |

Mable Cheese Brownies - Mia

Order dari Mia@Tmn Bt.Caves..T.Kasih

Share |

Macam-Macam...Nik Yatie

Order dari Nik Norhayatie Tmn Keramat utk open house Hari Raya...Marble Choc Brownies,Creampuff@3 box dan Choc Cake Triffle..Tq Nik

Share |

Marble Cheese Brownies,Kek Velvet Hawflakes,CP-Azlina

Order dari Azlina from Cheras...marble cheese brownies,kek velvet hawflakes dan creampuff...Tq Azlina...

Share |

Dulce de Leche Brownies

Projek Dulce de leche yang tertangguh dah dapat dilaksanakan...lama gak memandang si Leche yg didalam botol ni tak terusik...kesian tak dipedulikan...kat dapur Ayu dah banyak menu DDL keluar...akak baru buat yang ini...ada lagi sebotol yang tengah termenung kat dapur tu.Masa merebus tak hengat donia...akak buat ni pilih resepi yang mudah dan cepat je...malas nak google2...amik resepi yg depan mata je...main gaul2...yg putar2 dlm mixer belum terbuat lagi macam kek sedap yang ayu buat tu.Memang betul lah brownies ni sedap kalau tergeget sidulche ni...sesiapa yg nak cuba buat mesti kena letak banyak2 DDL...bak kata ayu jangan kemut ye dgn DDL ni..bila dah dibuat brownies,rasanya tak manis...sedang2 aje sbb dah kurangkan gula dlm adunan.Resepi ni amik kat umah Ayu je...bolih gak tengok kat umah Hana...resepi asal sini dan sini. Tima kasih semua....akak letak resepi disini pulak.

Dulche de Leche Brownies
Sources 1: Hana & Ayu S'pore
Sources 2: Kzai@Teratakimpian

Bahan-bahan

• 115g butter
• 170g semisweet chocolate @ coklat masakan
• 25g serbuk koko
• 3 biji telur L
• 200g gula - leh kurangkan-(Ayu gunakan 100g)
• 1 sk esen vanila
• 140g tepung gandum
• 100g kekacang - hana x ltk
• 250g dulce de leche - hana kurangkan. main agak2 je amik gune sudu-(Ayu pun agak2, tapi lain kali nak scoop lebih sikit.)

Cara-cara

• Panaskan oven suhu 175. Sediakan loyang empatsegi berukuran 20cm. Alaskan dengan oven paper dan ketepikan.
• Cairkan semisweets chocolate dan juga butter secara double boiler. Bila sudah cair, angkat dari api dan masukkan serbuk koko. Kacau sebati. Ketepikan sebentar.
• Pukul telur menggunakan whisk. Masukkan gula dan juga esen. Kacau.
• Masukkan chocolate cair tadi. Kemudian tepung. Gaul sebati. Last skali masukkan kekacang jika suka.
• Tuang separuh adunan ke dalam loyang. Ambil dulce sesudu demi sesudu dan taruh ke atas adunan. Tuang baki adunan ke atasnya dan bakar selama 35-40min.
• Keluarkan dari oven dan potong square. Hidangkan.

Share |

Congo Bars

Teringin gak nak wat congo bars ni...mana leh tahan ramai yg dah wat...proses pembakaran ni petang tadi...rasa ala2 brownies & cookies ni mmg mengasyikan bila mengunyah...sesiapa nk wat mmg kena kurang kan penggunaan gula dr resipi asal...sbb dh ada coklat kt dalam tu yg menambahkan manis lagi...akak wat mmg kurangkan gula dan coklat tp tmbh segenggam kismis...tu yg mcm tak cukup coklat dan tak berseri je nguper nya...itu pun masih manis gak lagi...pepun ttp sedap rasanya...tp kulit tak chewy lah mcm izah...sbb kurangkan gula kot...resipi asal dr Rima Spore tapi Rima cedok dr sini dan sini...dan akak plk cilok dr umah Izah pencinta Muffin yg telah ditrasletkan...tima kasih semua share resipi...

Source: RIMA

Bahan-bahannya:

2 3/4 cawan tepung serbaguna (all purpose flour) - saya guna gandum

2 1/2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam

2/3 cawan butter- dilembutkan - saya guna 150gm

1 lb. gula perang lembut(light brown sugar)- saya guna 310gm- guna 250gm

3 biji telur

1 sudu teh vanilla essence

11.5 ounce milk coklat chip - saya guna 200gm coklat dicincang- guna 100gm coklat van houten

1 cawan kacang pecan dicincang- saya guna kacang gajus- guna sikit badam

segenggam kismis hitam- saya tambah- sama gak

Caranya:

Menggunakan mixer:

Ayakkan tepung bersama baking powder dan garam ke dalam mangkuk yang besar dan ketepikan.

Satukan butter dan gula perang menggunakan mixer sehingga benar-benar sebati.

Masukkan telur satu persatu dan sebatikan dengan perlahan-lahan menggunakan mixer.

Masukkan pula essence vanila dan sebatikan.

Kemudian masukkan adunan tepung dan sebatikan.

Akhirnya masukkan pula coklat chip dan kekacang, dan satukan.

Ghuper sebelum pembakaran....

Menggunakan tangan:

Ayak tepung, baking powder dan garam, ketepikan.

Satukan butter dengan gula sehingga benar-benar sebati. Disarankan menggunakan belakang sudu untuk memudahkan kedua-duanya sebati.

Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan butter dan gaul sebati setiap kali telur dimasukkan.

Masukkan vanila, kacang dan coklat.

Akhirnya masukkan adunan tepung.

Griskan loyang 13x9 dengan sedikit butter. Bakar pada suhu 170 C selama 30 minit.- akak guna loyang 10" x 10"

Share |

Marble Cheese Brownies Lagiii!!!!

Malam tadi sempat mem'brownies' lagi utk dibawa kemajlis open house di umah anak buah di Bangi plk...dh byk kali wat brownies ni...mmg tiap2 minggu sepanjang syawal penuh dgn agenda open house dan kenduri kahwin aje...sepanjang jalan pun jem ajelah...terpaksa cari jalan altenatif utk sampai kedistinasi...pejam celik..pejam celik dh hampir kepenghujung syawal kan...pantas betul masa berlalu...kalau kt KL ni dah terlajak syawal pun masih ade lagi org wat open house...mungkin tak menyempat nk wat sebelum tu...mane jemputan org kawin lagi...sekali harong semuanya...Dah sejuk...siap untuk dipotong...mmg bg cheese ireng2 sikit bak kat org jawa..lg ireng..lg sodap...

Siap dimasukkan kdlm cup kertas....

Share |