Cupcakes Pertunangan.... Bunga Purple

CC ni buat untuk hantaran semasa majlis pertunangan anak buah...kek nya dr butter cake....


Butter Cake
Sumber: Suhaila

Bahan2:
5 biji telur
250 gm butter
250 gm gula castor- kurangkan manis (220 gm)
250 gm tepung gandum diayak
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh vanilla
4 sudu besar fresh milk

Note:
*kalau guna tepung kek,xyah bubuh baking powder

cara2:
1>Ayak tepung dan baking powder....ketepikan (ayak supaya kek jadi ringan)
2>Butter dipukul bersama gula sampai kembang
3>Masukkan telur satu persatu,pukul lagi,masukkan vanila,fresh milk kacau sebati
4>Masukkan tepung sedikit demi sedikit,sampai habis dan kacau hingga sebati
5>Bakar selam 40 minit atau sehingga kek masak dalam oven kepanasan 170-180 deg.

Buttercream
Sumber : Misliha

A: Untuk resipi buttercream
Bahan2:
500 gm Marvello/creamlite/krimwell
250 gm marina shortening
Sugar syrup atau gula icing secukupnya
Pewarna ikut kesesuaian

B: To boil sugar syrup
100 gm air
300 gm gula pasir kasar
2 tsp Lemon juice

Cara:
Pukul A hingga gebu.Masukkan sirap sedikit demi sedikit dan pukul hingga sebati.

Share |