Sarapan pagi buat nasi goreng telur asin ni...resipi dr Noreen UK....thanks
Bahan-bahan:
4 cawan nasi sejuk
200gm isi ayam - dipotong dadu/kecil
3 biji telur
1 biji telur asin - dilenyekkan dengan sudu
2 sudu besar kicap
garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
Bahan2 tumbuk:
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
5 biji cili padi - kalau suka pedas boleh lebihkan
1 sudu besar udang kering - direndamkan sekejap
cara:
- panaskan minyak dan goreng telur secara scramble. angkat dan ketepikan
- panaskan lagi minyak dan tumiskan bahan2 tumbuk sehingga garing dan wangi
- masukkan isi ayam dan kacau sehingga sebati
- biarkan isi ayam empuk
- setelah itu masukkan telur asin, kicap, garam, serbuk lada hitam, telur goreng dan nasi
- gaulkan semuanya sehingga rata
- angkat dan hidangkan
1 ulasan:
Kite tak pernah buat nasi goreng telur asin nie..tp nampak sedap tue... kena buat telur asin dulu lah kalau mcm nie.hehe :)
Catat Ulasan