Rich Choc Pudding

Puding penuh rasa kecoklatannya...mmg sedap dan menyejukkan tekak...anak2 mesti suka dgn rasa mewah coklat...sedap gak ni bila buat untuk berbuka puasa...ada tragedi masa buat puding ni,walau pun mudah, kerana silap menggunakan serbulk jelly...puding tak mengeras sehari semalam didalam peti sejuk...bukak katop....bukak katop peti sejuk tak keras gak...takpe satu pegajaran...kadang2 tak semudah yg disangka...dah ramai kawan2 buat puding ni...ni buat kali kedua lah ni...yg pertama kali tu tak sedap nak masuk mulut,lembik sangat...jawab nya cik tong yg makan...hahaha...resipi ni cilok dr umah makyung Hana...resipi asal dr jun...thanks kedua2 nya...


Bahan-bahan

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula
• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 sudu teh garam
• 4 1/4 cawan air
• 4 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 3 sudu besar butter
• 1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan.

Share |