Ini juga antara menu utk berbuka puasa...lauk yg senang2 je...layan jelah ye...selalu masak sayur ni sbb kegemaran seisi keluarga...kat sini pun ada...
Bahan-bahan:
1 peket taugeh kasar - dibuang ekor
3 keping tahu- digoreng separuh masak
10 ekor udang hidup
1 ikat daun kucai
2 biji cili merah*
2 biji bawang merah*
1 biji bawang putih*
sedikit belacan - jika suka*
garam secukup rasa
Cara-cara:
> Tumis bahan2 yg bertanda*,masukkan udang tumis sedikit hingga masak kemudian masukkan taugeh,biarkan hingga layu sedikit dan kekacang nya masak,masukkan sedikit air.
> Masukkan tahu yg telah digoreng dan daun kucai,dan bubuh garam secukup rasa
Tiada ulasan:
Catat Ulasan