Ayam Masak Kicap 3 Rasa

Harini masak lauk sempoi mempoi je...tapi yg sempoi ni lah pilihan anak2...hairan gak mereka ni tak pernah jemu...kalau emergency kes masakan ni lah jadi pilihan..sonang banget...ada rasa masam,manis dan pedas...enak dimakan dgn nasi panas...

Bahan-bahan:-

• 1/2 ekor ayam dipotong dan dicuci
  
• 2 sudu besar cili kisar bersama bawang merah
• Kicap manis
• Sos tiram
• Sos tomato
• Sos cili
• 2 ulas bawang putih dicicang halus
• Bawang besar dipotong bulat
• 2 biji cili merah dipotong menyerong
  
• Minyak masak
• Sedikit air
  

Cara-cara:-

1. Gaul ayam bersama kunyit dan garam kemudian goreng.
   
2. Tumiskan bawang putih dan masukkan cili kisar dan masak agak garing.
3. Bila cili agak garing, masukkan kicap manis, sos tiram,sos tomato dan sos cili..bubuh sedikit air jika perlu..biarkan mendidih sekejap.
4. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi.
   
5. Last sekali masukkan bawang potong bulat dan hirisan cili merah utk hiasan dan gaul mesra...tutup api dan sedia dihidangkan.
   

Share |