Puding Cocktail Berkuah

Dah masak semua...yang tak bekerja mesti awal2 dah kedapur kan.Bagi yang bekerja mesti terkejar2 untuk menyediakan juadah bbuka untuk keluarga...atau yang senang sekali dan nak cepat berehat main tunjuk2 kat Pasar Ramadhan je..tu lah yang dibeli kadang2 tak menepati citarasa pulak...tapi kalau dah emergency tu terpaksa telan lah juga.Hari ni akak buat puding yang senang dan disukai ramai...sedap makan bila disejukan dlm petiais.Resepi ni akak selalu guna pakai bila rasa nak makan puding yang berkuah...sebab senang dan ringkas dan bahan2 selalu ada didapur dan ada rasa masam2 dr buah fruit cockail.

Puding Cocktail berkuah

Bahan-bahan puding:
1 cawan tepung custard
1 sudu besar tepung jagung
5 cawan air
gula ikut rasa manis
1 biji telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua sekali dan dimasak diatas api yg sederhana dan dikacau sampai pekat dan likat.
> Setelah pekat dan likat,masukkan kedalam acuan yang berbentuk supaya senang dimakan.
> sejukkan didalam peti ais hingga beku dan keluarkan dari acuannya.
> dihidangkan bersama fruit cocktail dan kuahnya.

Kuah:
1 tin susu cair
1 tin air (guna sukatan dr tin susu cair ni juga)
Gula ikut rasa manis
Jika suka bolih taruh sebiji kuning telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua bahan2 dan jerangkan diatas api hingga mendidih dan biarkan sejuk dahulu kemudian sejukkan kedalam peri ais.

Hiasan:
1 tin fruit cocktail

Share |