Teringin nya nak makan butir nangka ni....separuh owang panggil bubur candil....ape2 jelah ye....asyik tengok kat umah owang je...nak mintak sikit jauh sangat...hehehe...hari ni puasa plk...balik dr ofis terus terjah dapor nak buat mendalah ni...bolih lah wat pemanis untuk berbuka....butir nangka ni ada jual bila bulan Ramadhan je..kalau hari biasa jangan haraplah nak jumpa....pelik gak kan,ngapa hari biasa tak de orang nak jual......tu yg kalau tingin buat jelah...butir nangka ni gedabak sikit...kes nak cepat perabih menggentel...warna pun terkuatlah plk...resipi cilok dr dapur makyung Hana yg tgh menghitung hari tu...makyung skrg tgh leka meroti....baru pecah dara BM lah katakan....nnt mcm2 lotii kuar...kita intai jelah ye....tungguuu....dia tak pandang gentel2 ni dah...kita baru terhegeh2 menggentel....hahaha....jgn marah makyung,nnt kena jual....tq makyung...
Bahan-bahan
Cara-cara - 4 cawan tepung beras pulut
- air
- sedikit kapur makan
- secubit garam dan pewarna hijau @ air daun pandan- sy buat separuh warna merah
- (bahan utk kuah)
- santan dari setengah biji kelapa - guna santan kotak je
- gula- bubuh brown sugar...gula merah xdak...
- 1 sudu makan halba- x ltk
- garam
- daun pandan
- masukkan sedikit air ke dalam bekas, masukkan sedikit kapur makan bersama secubit garam serta pewarna. kacau....
- masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di gaul.
- buat sehingga adunan menjadi doh dan tidak melekat di tangan. tambah air ikut keperluan.
- panaskan air hingga mendidih, masukkan doh yang telah digentelkan... bila masak ia akan timbul...
- apabila dah timbul tu, terus cedokkan dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.
- untuk kuahnya pula, masukkan semua bahan kedalam periuk, masaklah hingga mendidih.
- bila dah siap bolehla dicampurkan butir nangka bersama kuahnya. sedia untuk dihidang.....
- lebihkan santan kalau nak kuah banyak. begitu juga dengan halba. boleh ditambah sukatannya kalau suka.
7 ulasan:
Wah kak zai.. merah hijau plak ye... panjang2 tue cepat kenyang.hehehe
betul kata ijan..panjang2 butir nangka akak tu, puas masuk mulut!
Salam k.Zai..
Wah ceria butir nangka k.Zai...merah hijau.butir nangka besar cepat siap gentelnya...cepat jugak mkn..
betul tu k.Zai bulan posa saja ada butir nangka...bulan lain tak da.
Salam K.Zai....rasa butir nangka ni sama tak dengan bubur chacha...?
kalo pure bubur candil...mmg x der kaler2 kak...tp yg kakzai pya nih, mmg nmpk sedap betoi...
meh kita refresh resipi tuk prepare buka poser nx 2 weeks..ekekekke
salam kak zai...wah ada butir nangka...makn di bulan puasa nanti best ni.......
re: BM saya pakai Noxxa kluaran Amway, kira 3 in 1 la, ada function Bread, oven & toast. kalau cosway punya function utk roti jer... uli dan loaf boleh la rasanya. Saya beli masa promotion dulu RM 600++ 3 taun lepas,skrg baru galak nak pakai dulu dia dok dendiam jer. kek pun saya bakar dalam Noxxa tu jer. nak sambar satu ke akak...
kak zai, suka tengok warna butir nangka akak...ceria...budak2 lagi teruja nak makan ...
Catat Ulasan