

175 gm mentega, didadu
170gm gula halus (castor)
Parutan kulit dari sebiji lemon
3 biji telor saiz besar
Jus dari 1 biji lemon
100 gm self-raising flour ) diayak
1 sudu teh baking powder ) bersama
55 gm bijirin Nestum
2 - 3 sudu besar susu (akak letak 3 sudu besar fresh milk)

Cara Membuat:-
1. Gris bahagian tepi dan dasar loyang dan lapis dengan baking sheet ukuran 18 cm.
2. Pukul mentea dan gula halus hingga ringan dan gebu.
3. Tambah kulit lemon dan telor sebiji demi sebiji.
4. Masukkan jus lemon dan kacau rata.
5. Kemudian masukkan tepung yang diayak bersama-sama bijiran Nestum. Kaup balik rata.
6. Kemdian masukkan susu secukupnya hingga adunan meleleh dengan mudah dari hujung senduk.
7. Ceduk adunan ke dalam acuan dan ratakan permukaannya.
8. Bakar dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 175C selama kira-kira 1 jam hingga 1 jam 10 minit atau hingga kek masak.
4 ulasan:
sedap tak..???
Erm...bau Nestum..dah sampai Penang ni!!!
saya rasa..pemilik Teratak Impian nie..patut buka kedai kek le...sedap betul rupa kek tu...
wah...baca pasal kek ni terliur habis dibuatnya...kalau kak zai dah kata sedap,ima pun nak cubalah jugak...
Catat Ulasan