Potato Gratin

ASSALAMUALAIKUM....lama nya rasa dapur ni tak berasap...N3 ni dah terlambat bersiaran...dipagi yang ceria ni kita hidangkan dgn bf selera ala omputih yg simple dan mudah menyediakan nya dan cepat dimakan dan juga mengenyangkan...anak2 mesti suka dan mak bpk blh tumpang sekali..yg pastinya mengenyangkan...sedap dimakan masih suam2.

Memang sesuai dihidangkan utk bf atau minum petang...mesti menjadi pilihan anak2...dengan rasa lemak2 berkrim...


Resepi Potato Gratin [mudah]

Sumber: http://365daysveg.wordpress.com/2010/03/31/potato-gratin/
Olahan Resepi: Zack Zachoes@Aku.Zack...Tq
Resepi : Kzai@Teratakimpian

(2 biji ramekin) akak ikut sama bahan2 yg digunakan Zack
1 biji kentang besar, dihiris nipis - lagi best guna kentang russet/yukon gold
garam
serbuk lada hitam/putih - tak letak

1/2C susu segar
1/2 bawang besar, dihiris (optional) - ku tak letak
1 ulas bawang putih, dicincang halus (optional) - ku tak letak
1 sb butter
parmesan/cheddar/mozzarella cheese - ku guna kombinasi- akak guna cheddar
parsley kering/fresh
bread crumbs - ku letak

Cara:
1. Gaul kentang yang dihiris nipis dengan garam dan serbuk lada hitam/putih.
2. Panaskan oven 200C.
3. Sapu ramekin dengan butter (bukan yang 1sb tu). Susun hirisan kentang dalamnya,
4. Tuangkan susu segar hingga kentang kelihatan tenggelam, tetapi jangan tertumpah.
5. Taburkan butter secara rawak di atasnya. Taburkan bread crumbs, cheese dan parsley kering.
6. Bakar 200C, 20-25 minit atau hingga atasnya keperangan.

Share |