Cuti minggu baru ni terasa nak buat kek marble plk utk wat kudap2...kek marble ni ada mcm2 versi kan...yg ni plk kek marble yg pernah ditayang kat n3 Leen@Cetusan selera dan juga kat dapur maklang azie sumbangan Chef Zubaidah...tapi maklang buat dua kalor je...teruja bila tengok kek yg dah dipotong didapur Leen..gebu sgh...senang je nak buat dan putar sekali semua bahan....akak c&p je resipi ye Leen..tq semuanya...
MARBLE CHOC. CAKE
sumber : chef zubaidah
Bhn250g tepung naik sendiri } ayak
1st bpowder } sukat membumbung
200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
6 biji telur
1sb ovalette
2sb susu pekat manis
50g susu cair/air
90g myk @ 175g butter cair
1sb choc.emulco
Cara
Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
Last sekali masukkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
Marblekan ikut suka.
Acuan 10x10Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25'
(utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah)
8 ulasan:
Cantik nye marble dia... rapi di gores gores... memang sedap buat kudap2 ngan air kopi ni kak zai :)
Ijan
wah..wah..wahh kak zaiii!!
menggoda betul..my kids mmg suka sgt kek marble ni :)
cantik akak lorek marble kek akak tu!
salam kak zai...sedapnya tengok kek itu...nanti nak copy resepilah ye...
OMG, ur marble is sooooooo tempting! Makes everyone drool for! ;)
setuju gan love!!! ;))
Salam Kak Zai...
Jeles tgk marble akak tu..cantikkkkk
Memang menggoda cara lorekkan marble tu....hasil selepas dipotong juga nampak tak mengecewakan!
Catat Ulasan